Kỹ thuật chặn đọt (ức chế đọt non) là bước then chốt quyết định đến sự thành bại trong quy trình xử lý sầu riêng ra hoa trái vụ. Việc chặn đọt giúp cây tập trung toàn bộ dinh dưỡng phân hóa mầm hoa (mắt cua), tránh tình trạng cây ra đọt non cùng lúc với làm hoa gây cạnh tranh dinh dưỡng, dẫn đến hiện tượng nghẹn hoa, rụng hoa hoặc rụng trái non hàng loạt.