Có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi và châu Á, dưa lưới là loại cây thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) khi chín phát ra hương thơm nhẹ, kết cấu mọng nước và vị ngọt thanh mát. Đặc biệt dưa lưới có hiệu quả kinh tế rất cao nhờ năng suất lớn, thời gian sinh trưởng ngắn (khoảng 70-85 ngày/vụ) và giá bán ổn định do nhu cầu thị trường lớn. Chính vì thế, trồng dưa lưới trái vụ cực kỳ tiềm năng nhưng cũng nhiều thách thức.