Rau má (Centella asiatica) là loại rau dễ trồng, giàu dinh dưỡng, và đặc biệt phù hợp với phương pháp thủy canh vì sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh, và có thể thu hoạch quanh năm. Để trồng rau má thủy canh đạt năng suất vượt trội (tăng 20-30% so với trồng thông thường, đạt 10-15kg/m²/năm), cần áp dụng các mẹo tối ưu hóa dinh dưỡng, môi trường, và quản lý hệ thống.