Cỏ gấu (Cyperus rotundus) hay còn gọi là hương phụ, củ gấu là một loại cỏ dại phổ biến, có quá trình sinh trưởng phức tạp nhờ khả năng sinh sản cả hữu tính (hạt) và vô tính (củ, thân rễ). Bởi vậy việc bà con nắm bắt rõ quá trình sinh trưởng của cỏ gấu là hết sức cần thiết giúp cho quá trình kiểm soát và diệt trừ trở nên hiệu quả hơn.