ỔI MALAYSIA SÂU BỆNH ÍT, NĂNG SUẤT CAO, CHO QUẢ QUANH NĂM

Ổi Malaysia là một giống cây ăn quả nhiệt đới được du nhập và trồng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt phù hợp với khí hậu miền Bắc và miền Nam. Giống này nổi bật với các ưu điểm như sâu bệnh ít, năng suất cao và cho quả quanh năm, giúp mang lại giá trị kinh tế lớn cho nông dân. 

1. ƯU ĐIỂM CHÍNH CỦA GIỐNG ỔI MALAYSIA

Sâu bệnh ít, dễ chăm sóc

Giống ổi Malaysia (hay còn gọi là giống ổi nhập khẩu từ Malaysia, như ổi tím Malaysia hoặc ổi đỏ Malaysia) có khả năng kháng sâu bệnh tự nhiên cao hơn so với các giống địa phương, ít bị ảnh hưởng bởi các loại sâu hại phổ biến như ruồi đục quả, rệp sáp, sâu ăn lá hay bệnh nấm (như thán thư hoặc đốm nâu). Điều này giúp giảm chi phí thuốc trừ sâu và công lao động, phù hợp cho trồng hữu cơ hoặc bán hữu cơ.

Tuy nhiên, vẫn cần theo dõi và phòng ngừa cơ bản như cắt tỉa cành thông thoáng, bọc quả non để tránh ruồi vàng hoặc rệp, đặc biệt trong mùa nắng nóng.

Năng suất cao

Cây cho năng suất vượt trội, có thể đạt 1-2 tấn/ha/năm hoặc hơn, với một cây trưởng thành sản xuất khoảng 50-100 kg quả/năm tùy điều kiện chăm sóc. Quả to, đều, thịt dày, ngọt thanh, ít hạt (đặc biệt ở giống ổi tím), dễ bán với giá cao (30.000-35.000 đồng/kg).

Phù hợp trồng quy mô lớn, như mô hình hợp tác xã 23 ha ở Hà Nội, thu hoạch trung bình 1 tấn/ngày và đầu ra ổn định.

Cho quả quanh năm

Không giống các giống ổi địa phương chỉ ra quả theo mùa, ổi Malaysia ra hoa và quả liên tục nếu được tỉa cành định kỳ (ví dụ: tỉa 30 cm ngọn vào mùa thu để kích thích ra quả ngoài vụ). Quả chín sau 3-4 tháng trồng, có thể thu hoạch quanh năm ở khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới.

2. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC ỔI MALAYSIA

Trồng và chăm sóc ổi Malaysia (như ổi tím Malaysia hoặc ổi đỏ Malaysia) đòi hỏi kỹ thuật phù hợp để tận dụng tối đa ưu điểm của giống này, bao gồm sâu bệnh ít, năng suất cao, và cho quả quanh năm. 

2.1. Chuẩn bị trước khi trồng

Chọn giống

• Chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, từ các cơ sở uy tín hoặc vườn ươm chất lượng. Giống ổi Malaysia thường được nhân giống bằng chiết cành hoặc ghép để đảm bảo giữ được đặc tính tốt.
• Ưu tiên cây giống có rễ phát triển tốt, cao khoảng 30-50 cm, lá xanh, không bị héo.

Đất và điều kiện khí hậu

• Đất: Ổi Malaysia thích hợp với đất thịt pha cát, tơi xốp, thoát nước tốt, pH từ 5-7. Có thể chịu được đất phèn hoặc mặn nhẹ, nhưng cần cải tạo đất bằng vôi bột hoặc phân hữu cơ nếu đất nghèo dinh dưỡng.
• Khí hậu: Thích hợp ở vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, nhiệt độ lý tưởng 23-28°C, lượng mưa trung bình 1.000-2.000 mm/năm. Tránh nơi ngập úng kéo dài.
• Vị trí: Chọn nơi có ánh sáng đầy đủ, tránh bóng râm để cây ra hoa và quả tốt.

Mật độ trồng

• Trồng với khoảng cách 5x5m hoặc 6x6m, tương đương 110-130 cây/ha để đảm bảo cây phát triển tốt, thông thoáng và dễ quản lý.
• Nếu trồng chậu (làm cảnh hoặc vườn nhỏ), chọn chậu có đường kính tối thiểu 50 cm, thoát nước tốt.

2.2. Kỹ thuật trồng

Chuẩn bị hố trồng

• Đào hố kích thước 50x50x50 cm, cách nhau theo mật độ đã chọn.
• Bón lót mỗi hố: 10-15 kg phân hữu cơ hoai mục + 0.5 kg lân + 0.2 kg kali + 0.1 kg vôi bột. Trộn đều với đất và để 7-10 ngày trước khi trồng.

Trồng cây

• Đặt cây giống vào giữa hố, giữ bầu đất nguyên vẹn, lấp đất và nén nhẹ.
• Tưới đẫm nước ngay sau trồng, phủ rơm hoặc cỏ khô quanh gốc để giữ ẩm.
• Cắm cọc cố định cây để tránh gió làm đổ trong 1-2 tháng đầu.

2.3. Chăm sóc cây ổi Malaysia

Tưới nước

• Tưới đều, giữ đất ẩm nhưng không ngập úng. Tần suất tưới:
• Mùa khô: 2-3 ngày/lần, mỗi lần 10-20 lít/cây tùy độ tuổi.
• Mùa mưa: Giảm tưới, đảm bảo thoát nước tốt để tránh thối rễ.
• Dùng hệ thống tưới nhỏ giọt cho vườn lớn để tiết kiệm nước và tối ưu hóa độ ẩm.

Bón phân

Cây non (1-2 năm đầu):

• Bón 3-4 lần/năm, mỗi lần 100-200 g phân NPK (tỷ lệ 20-20-15 hoặc 16-16-8) + 5-10 kg phân hữu cơ/cây.
• Pha loãng phân với nước để tưới, tránh bón sát gốc.

Cây trưởng thành (sau 2 năm):

• Bón 4-5 lần/năm, mỗi lần 300-500 g NPK + 10-15 kg phân hữu cơ/cây.
• Tăng kali và lân trong giai đoạn ra hoa và tạo quả để tăng chất lượng quả.

Tỉa cành và tạo tán

• Tỉa cành định kỳ: Cắt bỏ cành khô, cành sâu bệnh, cành mọc chen chúc để cây thông thoáng, giảm nguy cơ sâu bệnh và kích thích ra hoa.
• Tỉa ngọn kích quả: Cắt ngọn cành khoảng 30 cm vào mùa thu (tháng 8-9) để cây ra hoa và quả ngoài vụ, đảm bảo thu hoạch quanh năm.
• Tạo tán tròn, giữ chiều cao cây dưới 2.5 m để dễ thu hoạch.

Phòng trừ sâu bệnh

Sâu bệnh phổ biến

• Ruồi đục quả: Bọc quả non bằng túi nilon đục lỗ hoặc sử dụng bẫy sinh học (pheromone). Phun thuốc sinh học nếu cần.
• Rệp sáp, sâu ăn lá: Dùng nước xà phòng loãng hoặc thuốc bảo vệ thực vật sinh học để xử lý.
• Bệnh thán thư, đốm nâu: Phun thuốc nấm khi thấy dấu hiệu bệnh, đặc biệt mùa mưa.

Biện pháp phòng ngừa

• Vệ sinh vườn, loại bỏ lá rụng, quả hỏng.
• Đảm bảo cây thông thoáng, không để đất quá ẩm.
• Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học để duy trì tiêu chuẩn sạch.

2.4. Thu hoạch và bảo quản

• Thời gian thu hoạch: Cây bắt đầu cho quả sau 3-4 tháng trồng (nếu chiết cành) hoặc 6-12 tháng (nếu trồng từ hạt). Quả chín khi chuyển màu (xanh sang tím/đỏ tùy giống), nặng khoảng 200-400 g.
• Cách thu hoạch: Hái nhẹ nhàng, cách ngày để tránh quả chín rụng. Dùng kéo cắt cuống để giữ quả lâu hơn.
• Bảo quản: Quả bảo quản ở nhiệt độ 10-15°C, độ ẩm 85-90% được 2-3 tuần. Quả chín ăn tươi, làm nước ép hoặc sấy khô đều ngon.

2.5. Lưu ý quan trọng

• Năng suất: Một cây trưởng thành cho 50-100 kg quả/năm, vườn lớn đạt 1-2 tấn/ha/năm. Đầu ra ổn định với giá bán 30.000-35.000 đồng/kg.
• Quản lý mùa vụ: Kích thích ra quả quanh năm bằng cách tỉa cành đúng thời điểm và bón phân cân đối.
• Kiểm tra đất: Định kỳ kiểm tra pH và dinh dưỡng đất để điều chỉnh phân bón phù hợp.
• Thị trường: Ổi Malaysia được ưa chuộng nhờ vị ngọt, ít hạt, giàu vitamin C và lycopene, phù hợp xuất khẩu hoặc bán nội địa.

Mặc dù sâu bệnh ít, để ổi Malaysia sinh trưởng, phát triển và cho quả tốt vẫn cần vệ sinh vườn, bọc quả và phun sinh học nếu cần để duy trì chất lượng. Giống này có giá trị kinh tế cao nhờ quả đẹp, ngon, giàu vitamin C, chất xơ và lycopene (chống oxy hóa). Vì thế bà con có thể tham khảo, áp dụng và nhân giống cho vườn cây ăn quả nhà mình. Chúc bà con thành công.