KIẾN VÀNG GIÚP CÂY CHO TRÁI NGON VÀ NGỌT HƠN

Không trực tiếp làm cho trái cây trở nên ngọt hơn, nhưng kiến vàng lại có một vai trò hết sức quan trọng giúp cho cây sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh cho ra trái ngon và ngọt. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách mà kiến vàng giúp cây sai quả, trĩu cành, ngon ngọt.

1. VAI TRÒ CỦA KIẾN VÀNG TRONG HỆ SINH THÁI

Kiến vàng có vai trò quan trong trong hệ sinh thái. Chúng kiểm soát sâu bệnh trong vườn giúp bà con nông dân. Kiến vàng là loài săn mồi, ăn các côn trùng gây hại như sâu bướm, ruồi, và ấu trùng bọ, vốn có thể làm hỏng cây trồng hoặc trái cây. Bằng cách tiêu diệt các loài gây hại này, kiến vàng giúp cây khỏe mạnh hơn, từ đó cây có thể tập trung năng lượng để sản xuất trái cây chất lượng cao, bao gồm cả việc tăng cường độ ngọt tự nhiên.

Không chỉ thế, kiếm vàng còn giúp cây thụ phấn gián tiếp. Mặc dù kiến vàng không phải là loài thụ phấn chính như ong mật, chúng vẫn có thể đóng vai trò thụ phấn ngẫu nhiên khi di chuyển từ hoa này sang hoa khác để tìm mật hoa. Quá trình này hỗ trợ cây trồng sản xuất trái cây, và trái cây được thụ phấn tốt thường có chất lượng tốt hơn, bao gồm cả độ ngọt.

Tương tác với trái cây chín cũng là một trong những cách mà kiến vàng giúp bà con nông dân nhận biết trái cây đã vào mùa thu hoạch hay chưa. Kiến vàng bị thu hút bởi trái cây chín hoặc quá chín, đặc biệt là những loại có hàm lượng đường cao (như táo, lê, nho, hoặc dâu). Chúng ăn mật hoa, nước ép trái cây, và thậm chí cả dịch ngọt do rệp tiết ra (honeydew). Sự hiện diện của kiến vàng có thể là dấu hiệu cho thấy trái cây đã đạt đến độ chín, khi hàm lượng đường tự nhiên tăng lên do enzym trong trái cây chuyển hóa tinh bột thành đường đơn giản.

Chúng ta có thể thấy rằng, kiến vàng không có khả năng thay đổi thành phần hóa học của trái cây để làm chúng ngọt hơn. Độ ngọt của trái cây chủ yếu phụ thuộc vào yếu tố di truyền, điều kiện môi trường (như ánh sáng, nước, đất), và quá trình chín tự nhiên của trái cây, trong đó enzym phá vỡ tinh bột thành đường.

Tuy nhiên bằng cách kiểm soát sâu bệnh và hỗ trợ thụ phấn, kiến vàng có thể giúp cây khỏe mạnh hơn, dẫn đến trái cây chất lượng cao hơn, bao gồm cả độ ngọt. Ngoài ra, sự xuất hiện của kiến vàng trên trái cây thường là dấu hiệu của trái cây chín, có hàm lượng đường cao, vì chúng bị thu hút bởi các hợp chất đường và mùi thơm của trái cây chín.

Kiến vàng gián tiếp giúp cây cho trái ngọt hơn

2. LÀM THẾ NÀO ĐỂ TẬN DỤNG KIẾN VÀNG TRONG VƯỜN?

Duy trì sự hiện diện của kiến vàng

Cho phép một số tổ kiến vàng tồn tại ở những vị trí an toàn trong vườn (xa khu vực sinh hoạt của con người) để chúng tiếp tục kiểm soát sâu bệnh. Khi đó, bà con cần lưu ý tránh sử dụng thuốc trừ sâu phổ rộng, vì chúng có thể tiêu diệt kiến vàng và làm giảm số lượng côn trùng có lợi.

Sự hiện diện của tổ kiến vàng trong vườn

Quản lý kiến vàng để tránh gây hại

Kiến vàng có thể trở thành vấn đề khi chúng tấn công trái cây chín hoặc làm phiền con người tại các buổi dã ngoại. Để hạn chế tình trạng này bà con nên:

Dọn sạch trái cây rụng hoặc quá chín để tránh thu hút kiến vàng.
Sử dụng bẫy kiến vàng với mồi là nước ép trái cây hoặc thức ăn ngọt, đặt xa khu vực sinh hoạt.
Che phủ thức ăn và đồ uống ngoài trời để tránh thu hút chúng.

Tăng độ ngọt của trái cây tự nhiên

Để giúp cây tăng độ ngọt một cách hiệu quả việc đảm bảo cây được chăm sóc tốt như tưới nước đầy đủ, bón phân cân đối, và cung cấp ánh sáng mặt trời tối ưu là điều hết sức cần thiết. Bên cạnh đó, chọn giống cây có di truyền cho trái ngọt (ví dụ, các giống táo Honeycrisp hoặc nho Flame). Để trái cây chín trên cây lâu hơn, vì quá trình chín tự nhiên sẽ làm tăng hàm lượng đường.

LƯU Ý

Kiến vàng có thể hung dữ và chích đau, đặc biệt vào cuối mùa hè và đầu mùa thu khi nguồn thức ăn tự nhiên khan hiếm. Nếu bạn muốn tận dụng lợi ích của chúng, hãy cẩn thận với tổ của chúng và tránh làm phiền.
Nếu bạn cần kiểm soát số lượng kiến vàng, hãy liên hệ với chuyên gia kiểm soát dịch hại để xử lý tổ an toàn, đặc biệt nếu chúng nằm gần khu vực sinh hoạt.

Được biết đến là loài thiên dịch vô cùng có lợi cho các nhà vườn, kiến vàng không chỉ mang lại môi trường phát triển sinh trưởng tốt cho cây trồng mà còn giúp bà con nông dân tăng chất lượng nông sản. Một phương pháp canh tác thân thiện với môi trường cùng chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp kiểm soát tối ưu được sâu bệnh, đồng thời tạo môi trường thuận lợi cho kiến vàng sinh trưởng, từ đó giúp cho cây ra hoa, đậu trái, quả ngon và ngọt hơn.