Ảnh hưởng của nguyên tố Bo (Boron) lên cây trồng
Giới thiệu chung
Boron là một nguyên tố vi lượng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Mặc dù chỉ cần một lượng rất nhỏ, tầm quan trọng của nó không thể bị cường điệu hóa.
Boron (B) là một nguyên tố vi lượng thiết yếu cho sự sinh trưởng và phát triển của tất cả các loại cây trồng. Nó là thành phần của thành tế bào và cấu trúc sinh sản thực vật. Nó là một nguyên tố di động trong đất, nghĩa là nó dễ bị di chuyển trong đất. Vì chỉ cần một lượng nhỏ, việc cung cấp B càng đều càng tốt trên khắp cánh đồng là rất quan trọng. Các hỗn hợp phân bón truyền thống chứa B gặp khó khăn trong việc phân phối dinh dưỡng đồng đều. Mặc dù nhu cầu về nguyên tố quan trọng này rất lớn, B vẫn là vấn đề thiếu hụt vi chất dinh dưỡng phổ biến thứ hai trên toàn thế giới, sau kẽm.
Lợi ích của Bo đối với cây trồng
Boron làm thay đổi cấu trúc thành tế bào bằng cách thúc đẩy liên kết chéo của pectin thành tế bào thông qua sự hình thành este borat. Sự hình thành liên kết này có tầm quan trọng cơ bản đối với độ bền của thành tế bào, giúp chúng hỗ trợ cấu trúc của cây. Tuy nhiên, khi thiếu boron, sự hình thành liên kết chéo này bị suy yếu, dẫn đến mô giòn và tế bào bị vỡ. Ngoài ra, còn có sự thiếu hụt boron và sự mất ổn định quá mức của màng tế bào, khiến việc hấp thụ nước và chất dinh dưỡng cho sự tăng trưởng nhiệt đới của tế bào không hiệu quả. Do đó, nồng độ boron thích hợp trong tế bào mô thực vật rất quan trọng đối với độ bền và hoạt động bình thường của thành tế bào thực vật.
Boron là một trong những nguyên tố thiết yếu nhất đảm bảo đậu quả và chất lượng quả thích hợp ở cây trồng. Sự hình thành ống phấn và sự thâm nhập sâu hơn vào noãn để thụ tinh cho bầu nhụy cần boron. Lượng boron thích hợp sẽ làm tăng cả việc đậu quả và giữ quả, những đặc tính quan trọng trong việc tối ưu hóa thu hoạch. Ngoài ra, boron ảnh hưởng đến sự di chuyển của đường trong cây, từ đó làm tăng chất lượng và độ ngọt cho quả được tạo ra. Những khiếm khuyết trong nuôi cấy mô hạt phấn BORON có thể dẫn đến hạt phấn nảy mầm không tốt và ống phấn không khỏe; do đó có thể tạo ra một số quả có chất lượng vừa phải. Thiếu boron cũng có thể dẫn đến quả dị dạng, thô, teo lại và nhẹ, làm giảm lợi nhuận. Do đó, cần có boron thích hợp để cải thiện số lượng và chất lượng cây ăn quả.
Bo ảnh hưởng đến sự hấp thụ nguyên tố khác
Các nghiên cứu cho thấy dinh dưỡng B đầy đủ giúp cải thiện khả năng hấp thụ phốt pho (P) và kali (K) của rễ bằng cách duy trì chức năng thích hợp (thông qua hoạt động của ATPase) và cấu trúc của màng tế bào rễ. Bo đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nấm rễ cộng sinh, góp phần thúc đẩy rễ hấp thụ P. Trong các thí nghiệm ngắn hạn trên cây ngô, khả năng hấp thụ P và K bị giảm ở rễ trong điều kiện thiếu B đã được phục hồi trong vòng một giờ sau khi bổ sung B vào môi trường sinh trưởng. Bằng chứng thực nghiệm cũng cho thấy cần cung cấp đủ B để giảm thiểu độc tính nhôm ở cây trồng trên đất có
độ pH thấp .
Boron cần thiết cho sự phát triển của thành tế bào và duy trì màng tế bào, trong khi kẽm không thể thiếu trong hoạt động của enzyme, tổng hợp protein và hormone. Do đó, để cây sinh trưởng và phát triển tối ưu, cả boron và kẽm phải có mặt ở một mức độ nhất định vì khi kết hợp với nhau, chúng tăng cường khả năng cấu trúc và trao đổi chất. Kẽm tham gia vào quá trình sản xuất auxin, gây ra sự kéo dài và phân chia tế bào, trong khi boron điều chỉnh sự hình thành thành tế bào và lắng đọng thành tế bào. Cây trồng không nên thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong hai chất dinh dưỡng này vì điều này sẽ dẫn đến những tác động bất lợi đến sự tăng trưởng, bao gồm hệ thống rễ kém và mất năng suất cây trồng. Đây là lý do tại sao việc hiểu rõ cách boron và kẽm tương tác với nhau là rất quan trọng.
Thừa Bo gây hại cho cây trồng
Nồng độ boron tăng cao trong đất có thể gây ra ngộ độc boron, gây hại cho cây trồng và năng suất của chúng. Boron dư thừa thường được quan sát đầu tiên dưới dạng căng thẳng ảnh hưởng đến lá non, thường bắt đầu bằng bệnh vàng lá và hoại tử ở mép lá và tiến triển thành rụng lá. Sinh trưởng còi cọc có liên quan đến nồng độ boron cao vì nồng độ đó cản trở một số chức năng của tế bào và cản trở sự phát triển của rễ cũng như khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Các loại cây trồng nhạy cảm như cam, chanh cũng như một số loại rau dễ bị ảnh hưởng bởi những điều kiện bất lợi này. Cần quản lý nồng độ boron để ngăn ngừa độc tính và giảm chi phí trong khi nuôi cây trồng đạt tiềm năng tối đa của chúng. Nên theo dõi boron trong đất và mô để tránh sự tích tụ dần dần của boron theo năm tháng, từ đó có thể cần các biện pháp khắc phục.
